Impelida pelo então missionário Robert Francis Prevost, Berta transformou sua casa na periferia de Trujillo numa cantina popular, um refeitório para os necessitados. Ela cozinha em casa para os necessitados. Todos os dias, mães com crianças pequenas, famílias, doentes e necessitados batem à sua porta. “Com o padre Roberto, distribuíamos pão. De vez em quando ele vinha comer aqui. Era o nosso pai.”